Anadiendo texto con fondo en GIMP

1. Escribir el texto
2. Ubicarlo en el sitio deseado
3. Duplicar capa de texto
4. Elegir capa original y seleccionar descartar información del texto
5. Aplicar color de fondo (Ctrl + .) (las tres teclas al tiempo)

Moby Dick - Herman Melville

La Odisea - Homero